凯发K8随着春节临近，张罗年夜饭也成了老百姓当前的头等大事 酒店预订告罄网购悄然升温

　　年夜饭，对于每个家庭来说都非常重要。随着人们生活水平的提高，各种各样的年夜饭形式也逐渐兴起。日前，记者从多方了解到，在酒店预订年夜饭早以满席，而网络购买半成品年夜饭套餐的热潮则日渐升温。

　　近年来，全家老小前往酒店吃年夜饭的群体正逐渐扩大。对此，酒店除夕夜的酒桌预定也是格外火爆。“对不起，现在我们酒店的年夜饭已经满额了。”“不好意思，我们酒店的年夜饭早在去年就已基本预订完了。”记者打了好几通电话，咨询了玉环大酒店凯发k8官网首页、玉环国际大酒店等城区多家酒店餐饮预订热线，接线员都肯定地表示年夜饭已经满席，不能再接受预订。

　　玉城的叶女士元旦期间在玉环大酒店吃完朋友请的一桌酒席后，匆匆跑到酒店餐饮部，希望能订到一桌年夜饭。“一直以来，年夜饭都是在家吃的，今年想把全家人叫到酒店来吃，可现在根本就订不到。”一脸遗憾的叶女士告诉记者，之前她也跑了许多酒店，得到的答复都是已满。

　　据玉环大酒店餐饮部负责人介绍，今年的年夜饭预订情况同往年基本类似，就是上一年除夕夜刚吃完饭的顾客马上就预订来年的年夜饭，这部分占到60%左右，其余剩下的40%桌位也陆续被一些新顾客预订。因此，早在去年七八月份，酒店的68桌年夜饭预订就已经结束了。“现在有顾客打进来想预订，我们都回绝了，不加桌子主要是为了保证年夜饭质量不受影响。”该酒店负责人说。

　　在采访中记者还了解到，年夜饭将实行套餐制形式，这主要是为了保证上菜速度，也让厨房能提前做好准备凯发k8官网首页，买好食材。价位方面，各家酒店推出的套餐菜品不尽相同，但总体价格保持在2000元左右，基本与去年年夜饭持平，没有因今年物价上涨而出现明显的涨幅。

　　网购年夜饭半成品，对于许多中老年人来说并没有足够的吸引力，但这种订购年夜饭形式却得到许多年轻人的欢迎。打开淘宝网页，输入“年夜饭半成品”等字样搜索，好几百个店铺卖家叫卖的年夜饭套餐跃然眼前。记者粗粗浏览了一下，发现套餐根据品牌、菜色个数的不同，价格从200多元至1300多元不等，而且成交数量大多在10笔以上。

　　记者点击一个价位在748元的2011年杏花楼年夜饭套餐店铺，经卖家介绍，这个年夜饭套餐包括11个主菜和8个冷菜，其中主菜涵盖了虾仁、腊肠、鸡鸭、蔬菜、鱼等各色菜品，并冠以各种响亮吉利的菜名。该店铺卖家刘小姐说，她的店铺是在2008年开始售卖年夜饭的，当时许多买家都觉得网上售卖年夜饭是个新鲜事，因此是咨询的人多买的人少。但这种年夜饭被一些抱着试试看心态的买家买回去食用后，反映都不错。随后几年，不仅回头客多了，经其他买家介绍而来买的也不占少数，因此生意是一年比一年好凯发k8官网首页。

　　“我们的实体店在上海，如果是本地买家，对方有要求我们会以礼券的形式送达，何时取就直接到礼券兑换标注地拿实物；上海以外的买家，我们会发出半成品的年夜饭礼盒，到时拿出来加热一下就行了。”刘小姐说，元旦前夕，来订购此类套餐作为元旦当晚“迎新饭”的买家有40多个，最近几天少一些。因江浙沪一带快递隔夜就能到达，她预计农历十二月廿五以后，网购年夜饭作为除夕晚餐的买家会明显增多，一天的订单量估计会破50笔。